川魚食す🐟
土曜日担当の監督です！
野菜嫌いな監督ですが、実は川魚は大好きなんです♪
私が5歳？の頃まで住んでいた家が、うちの本社があるうきは市と言う地域で、本社からまだまだ山のほうに30分くらい走った山の中の出身なのか、川魚や川ガニは大好物なんです( *´艸｀)
今となっては、仕事もあるし、久留米市に自宅を構えたので川釣りに行けなくなってしまいましたが、この前スーパーに行ったら鮎が売ってありましたので、迷いなく購入致しました！
さっそく鱗とり等の下処理をして、塩焼きで食べました！
身がプリッとして美味しかったのですが、やっぱり囲炉裏で焼いて食べたがもっと美味しいですね(^^♪
