体に優しいたべもの🍄
みなさんこんにちは(^^)/本日は、連休最終日の月曜担当イッシーこと石橋がブログをアップいたします！
先日仕事の打合せで、筑後市に向かった日の事
お会いしたその方は椎茸の栽培と、椎茸を使った体に優しい料理を提供するお店を運営なさっておられ
ランチを提供するというログハウスに案内して下さいました(#^^#)
中に入ると、すでに常連のお客様達がカウンターに座って、歓談されておられ
シイタケの商材もたくさん販売してありました🍄🍄
イッシ―も料理は好きなのですが、イリコや昆布、シイタケなど、素材から出汁を取って丁寧に料理をすることはなかなかできておりません”(-“”-)”
興味津々にお店を眺めていると
お店の裏手にある、シイタケの栽培場を案内してくださいました(*^-^*)
『春と秋の2回、この木からシイタケが生えてくるのを、収穫するんです』
山奥で育つ環境を再現したとのことで、初めて見るその光景に、とても癒されました(#^^#)
『今度近くに寄った際は、ランチを食べに来ますね！』
店主に挨拶し、栽培場を後にするイッシーなのでした🍄🍄
ユニバーサルホーム久留米店
TEL：0942-35-4880
10:00～18:00(水曜定休)