掘りたてのタケノコ
先週「GWに突入…」と書きましたが
あっと言う間に、本日最終日！
鉄道・道路、行楽地の混雑情報が目立ちました
いつもの賑わいが戻ったのは嬉しい限りですが
混雑は避けたいですね…
家族が「竹炭づくり講座」に参加しており
今年は、その恩恵を受けました♪
成長した竹を切って炭づくりをしますが
当然、春にはタケノコが…
山に縁の無かった生活だったので
今までスーパーで買った物しか食べた事がありませんでした
今年は、大小さまざまな大きさのタケノコを
思う存分頂きました‼
実際に山に入り、タケノコを掘って
食べられるように処理してくれたのは家族ですが…
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