テールスープ🐄
皆様こんにちは(^^) 4連休の最終日ですが、いかが
お過ごしでしょうか❓ 今日も元気に仕事をしている
火曜日担当のカネモトです(^^)v
余談ですが、全米オープン⛳のおかげでここ数日間寝不足の
毎日でした(*_*; 松山残念( ;∀;)
さて、先日我が家にお客様が遊びに(飲みに🍺）来られました🏡
古い付き合いの４０代ご夫婦ですが、夫婦同士で
しかも我が家で一緒に飲む🍶(食事）のは初めてです♪
せっかくだから何か美味しい料理を振舞おうと思い、
その二日前からテールスープの準備に取り掛かりました🐄
煮てあくを取り、さらに弱火で煮て…煮て…煮て…。
ほぼ二日間じっくり煮込んで完成したテールスープがこれです‼
美味しかったですよ～(^^♪ 友人夫婦にも大好評でした♬
テールのお肉も少しだけお塩をかけて食べるとこれまた美味♬
このブログをご覧になって『テールスープを作ってみよう！』と、
思った方がございましたら、テールが売っているお店を教えてあげますよ(^^)
久留米店までご一報くださいね(^^♪
ビールで乾杯したあとは全員で焼酎を飲んで盛り上がりました！
次回は友人ご夫婦宅にお邪魔しまーす(^O^)