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横浜平沼店のブログをご覧いただき
ありがとうございます
こんにちは!
8月も終盤になりましたが、残暑もまだまだ続きそうですね
予想では9月中もまだ30度を超える
真夏日を記録するところが多く、
秋の到来は10月頃までの辛抱となりそうです
先日、スーパーの魚売り場で『秋刀魚』を見かけました
焼き芋ののぼり等もあり、外はまだまだ暑いですが、
秋をちょこっと感じられました
少しずつではありますが、たしかに季節は進んでいますね!
そんな秋の旬の食材にはこんなものがあります!
秋刀魚
シイタケ
かぼちゃ
鮭
巨峰・ピオーネ
梨
栗
どれも栄養豊富な食材ばかりです。
特に秋刀魚にはこんな栄養があるそうです!
サンマのDHAは、
高血圧の予防や脳の機能を正常に維持する効果がある
とされており、さらに質の良い睡眠をサポートする効果も
期待されているそうです
一方、EPAは血流を良くする効果があるとされており、
動脈硬化や血栓のリスクを低減するのに役立ちます
また、サンマにはビタミンB12がたっぷりと含まれており、
これは造血ビタミンとして知られ、
特に女性や貧血のリスクがある方に推奨される栄養素とのこと
残暑も厳しいこの時期を乗り切る為に、
栄養豊富な食材を積極的に摂りたいですね
ぜひ、お気軽に遊びにいらしてください♪
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