山形新庄店

いつもご覧いただきありがとうございます。

週末は下田地区内覧会にたくさんの方にご来場いただき

ありがとうございました！

そして、新庄店初の「ＯＢ感謝会」を開催いたしました♪

たくさんの山形新庄店ＯＢの方にお越し頂き、

大変感謝しております♪

ＯＢの方々も親交を深められたのではないでしょうか？？

もちろん内覧会も盛況で、日曜日は、

東北電力さんにご協力いただき、ＩＨクッキングヒーターを使って、

お料理教室を開催して頂きました。

今回は、「自家製ポテトチップ」「ヨーグルトバナナホットケーキ」

と、とってもヘルシーメニューでしたよ♪

そして、月曜日宴のあとのですが・・・

「干し野菜」ご存知ですか？

今回感謝会でＯＢ様にお土産でいただいた”なす””ビーマン”を

半日天日干しして頂きました♪

野菜は、干すことで水分が減り、味が濃厚になります。

しかも！生のままよりも保存がききやすいのです！

そして！調理時間も短縮できてとってもエコ！！

こちらはセミドライで3時間ほど干しておいしくいただきました。

たくさん採れる、ナス、ピーマン、きゅうり、トマトは

朝干して晩御飯に使うには最適な食材です。

生よりもたくさんの量を取れるのもうれしいポイント！

食感も生と全く違うので、ぜひお試しください♪

さて！内覧会後もＷＹ様邸は着々と進んでおります！

外壁工事もお盆前には終了する予定です！

”新庄祭り”前には、足場を解体したいと思っております♪

ＷＹ様、よろしくお願いいたします！！