横浜平沼店のブログをご覧いただき

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こんにちは！

８月も終盤になりましたが、残暑もまだまだ続きそうですね🌞

予想では9月中もまだ30度を超える

真夏日を記録するところが多く、

秋の到来は１０月頃までの辛抱となりそうです😅

 

 

先日、スーパーの魚売り場で『秋刀魚』を見かけました👀

焼き芋ののぼり等もあり、外はまだまだ暑いですが、

秋をちょこっと感じられました🍠🐟

 

少しずつではありますが、たしかに季節は進んでいますね！

そんな秋の旬の食材にはこんなものがあります！

 

🍁秋刀魚　🍁シイタケ　🍁かぼちゃ　🍁鮭

🍁巨峰・ピオーネ　🍁梨　🍁栗

 

どれも栄養豊富な食材ばかりです。

特に秋刀魚にはこんな栄養があるそうです！

 

 

• 必須アミノ酸をバランス良く持つ高品質のタンパク質
• 貧血予防に役立つ鉄分
• 粘膜を強化するビタミンA
• 骨や歯の健康をサポートするカルシウムとビタミンD

 

サンマのDHAは、

高血圧の予防や脳の機能を正常に維持する効果がある

とされており、さらに質の良い睡眠をサポートする効果も

期待されているそうです✨

 

一方、EPAは血流を良くする効果があるとされており、

動脈硬化や血栓のリスクを低減するのに役立ちます✨

 

また、サンマにはビタミンB12がたっぷりと含まれており、

これは造血ビタミンとして知られ、

特に女性や貧血のリスクがある方に推奨される栄養素とのこと👀

 

 

残暑も厳しいこの時期を乗り切る為に、

栄養豊富な食材を積極的に摂りたいですね😊