【スタッフのブログ】～阿蘇・小国～黄金比「10：1」の衝撃。のどごしに感動した休日のランチ
ユニバーサルホーム八代店です
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます✨
【 スタッフのブログ 】
皆さん、こんにちは！
本日のブログ担当は、川口です！
久々にそばを食べに行きました。
やってきたのは、
阿蘇の小国にある
『手打ちそば優心』というお店です。✨
店内は小国杉をふんだんに使った内装で、
とっても清潔感があります。
店員さんの接客も心地よくて、
「あぁ、ここは人気店だな」と納得してしまうような
素敵な空気感でした。
さて、今回のお目当てはこちら。
こちらのそばは、
小麦粉とそば粉を10：1で打つ、
珍しい「外一（といち）そば」なんです。
ひと口食べて、
そのコシの強さと、
スッと通るのどごしの良さにびっくり！
繊細な細切りのそばに、
つゆがよく絡んで…
もう最高に美味しかったです。
心もお腹も満たされる、
最高の休日ランチになりました。
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