しゃくみそ
今年も『しゃくみそ』の季節がやってきました！
『しゃくみそ』とは
有明海でとれる『アナジャコ』を茹でずに
生のまますり潰して味噌を加えたものです。
ピリッと辛くて、
しゃくの濃厚な味がして
ご飯の上にのせて食べたり、
酒のつまみとしても最高です！
今の時期はしゃくの天ぷらも売ってます！
みなさんも食べてみて下さい！！
以上、本日ブログ担当の川口でした！
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明日のブログ担当は石井です！
お楽しみに～♪
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