旬の食べ物🐡
平塚店のブログを
ご覧いただきありがとうございます！
こんにちは！
空気がじめじめとして
少しずつ梅雨の気配を感じるようになってきましたね☂
雨だと気分も下がりがちになってしまいますが、
こんなときこそ季節の食材で気分を上げていきましょう↑
今の時期は春から初夏にかけての旬の食材が入れ替わるタイミングのようで
みずみずしく彩りのきれいな食材が多いようです✨
野菜：そら豆、新じゃがいも、新玉ねぎ、アスパラガス、ズッキーニ
果物：さくらんぼ、メロン、梅
魚：アジ、カツオ、しらす
特に、新じゃがいも、新玉ねぎは
今の時期にしかスーパー買えないかもしれませんね
新じゃがいもは普通のじゃがいもと比べて皮がとても薄く、
皮ごと食べられるそうです！
じゃがバターなんていかがでしょうか
新玉ねぎは辛みが少なく生でも食べやすく、
サラダやマリネにぴったりのようです！
今の時期の旬の食べ物を楽しんでみると
季節変わり目も楽しめますね！
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